樹懶 (圖少)讀文殺殺時間.........
@ 2006-10-11 01:48 PM拜網路之賜資訊傳遞便捷
品牌價錢流行......變動之快令人咋舌
交通迅速卻也覺得時間永不夠用
舉凡用的穿的住的都被廠商一一製造生產
最後連吃也被攻城掠地
取而代之是規格化機械化速食文化
添加人工味麻痺著味蕾神經
漸漸地失去味覺的自主性也失去對傳統美食的判別能力
慢食似乎是一種奢華奢望奢侈品
廚子對慢食感受是
放慢步調
掌握節奏
保留傳統
珍惜食材
自然原味
體恤耕作者辛勞品嘗烹飪者所傳達的心意
是一種生活態度
吃飯皇帝大 古人箴言
從頂級牛肉麵...一塊手工豆腐...乃至於一碗不起眼的粥
享受之時希望看倌们能
拋開工作煩憂
從容不迫
細細品嚐人生苦澀酸甘甜
當您找到了
那就是屬於你自己意識中的好味道
而一個廚師的價值就在於此
你有多久沒能悠哉游哉地好好吃一頓飯了
誠如c妹提問的那時偶就是樹懶
樹獺(照片：美聯社)
你曾經早上起床覺得很累，
所以不想起床？假如你是樹獺，這一點都不成問題！
樹獺每天睡十五到十八個小時。即使牠們醒來，
行動也相當遲緩。事實上，樹獺每分鐘只移動二到三公尺，
這讓牠們成為世界上最遲緩的動物（翻譯：賴美君）
[horng 在 2006-10-11 05:14 PM 作了最後編輯]
53 評論
對耶～好像很久很久沒有慢慢地細細地品嚐一頓了
難怪你用的是這個頭像→
你總是細細地觀察著這裡的每一處.....就像一個用心享受著眼前餐點的食客...
你嫌她快嗎??我覺得這個速度最適合阿布耶....一付無所謂的樣子.....哈哈～
這樣看看有沒有好一點...
[C0000C0000C 在 2006-10-11 02:20 PM 作了最後編輯]
發佈者 : C0000C0000C
@ 2006-10-11 02:03 PM
美中不足的是
嚼得有點快
我覺得這個速度最適合阿布耶....一付無所謂的樣子.....哈哈
[horng 在 2006-10-12 12:52 PM 作了最後編輯]
發佈者 : horng
@ 2006-10-11 02:07 PM
主廚大真的是說到重點了
在這忙碌的社會中
每個人的步調不禁越來越快
回想一下真的已經很久沒有悠閒的感覺了
在休息的時後還是不斷的想著一堆雜事
悠閒~真的是一種遙不可及的夢想
發佈者 : fyshb401
@ 2006-10-11 02:08 PM
我們家的樹懶 都在睡
啊呀呀你們家的樹懶 都在吃哦...
發佈者 : lmj0825
@ 2006-10-11 02:10 PM
從此我下定決心!!
下一餐我一定要吃黑豬牛排.....
下一餐我一定要慢慢品嚐黑豬.....
下一餐我一定不會讓黑豬失望.....
發佈者 : playjang
@ 2006-10-11 02:11 PM
黑豬+牛排吧
算了不知道
最近在背菜單~背到抓狂的境界
因為好難背阿.......
而黑豬真要加牛排的話
那我們就把這歸類為超值雙拼類~一客580 鐵板黑豬菲力牛排
發佈者 : 大哥
@ 2006-10-11 03:07 PM
大哥～妳放假啦～
為什麼要背菜單
發佈者 : C0000C0000C
@ 2006-10-11 03:09 PM
打工的地方最近要開幕
所以叫我們背菜單
可以在客人點菜的時候馬上寫出縮寫和價錢....喔對，還有編號
019 鐵板黑豬菲力牛排(朱非) 580
發佈者 : 大哥
@ 2006-10-11 03:17 PM
以前不知道
現在才知道在家吃是多麼美味
簡單的菜肴抓住我一干堂表兄弟妹的胃
好想吃豬肉筍乾滷蛋喔~~
發佈者 : OTTFFENT
@ 2006-10-11 05:45 PM
以前不知道
現在才知道在家吃是多麼美味
簡單的菜肴抓住我一干堂表兄弟妹的胃
好想吃豬肉筍乾滷蛋喔~~
老牛兄....想不到您這麼久沒上來
倒是一下就跟上潮流了
發佈者 : fyshb401
@ 2006-10-11 06:41 PM
老牛兄....想不到您這麼久沒上來
倒是一下就跟上潮流了
他不是常常出現嗎
發佈者 : ur2581
@ 2006-10-11 07:02 PM
其實....
上大學以後
吃飯的速度逐漸的緩慢了下來...
在也不必像上高中那般
每天下課就是要趕去補習...
每次都要在從學校步行到補習班的距離內將一客便當吃完
之前是10分中吃完一頓~
現在慢慢吃可以耗上半小時
我想.....這就是大學生可以悠閒的地方吧...
或許不應該評論現在的人太過於品嚐便利的速食
而是在現在工作繁忙的時候
很少有上班族可以細嚼慢嚥,慢慢的品嘗自己餐盤上的各種滋味
有些也還得一邊工作一邊進食....
並不是說這樣就是不對的
引用主廚大的一句話吃飯皇帝大 古人箴言
而是希望在人有空閒的時候...在清閒的時間....
大家吃飯可以慢點吃...細心吃~
這也是有助於放鬆心情跟舒緩壓力過大的工作
[ur2581 在 2006-10-11 07:13 PM 作了最後編輯]
發佈者 : ur2581
@ 2006-10-11 07:11 PM
其實....
上大學以後
吃飯的速度逐漸的緩慢了下來...
在也不必像上高中那般
每天下課就是要趕去補習...
每次都要在從學校步行到補習班的距離內將一客便當吃完
之前是10分中吃完一頓~
現在慢慢吃可以耗上半小時
我想.....這就是大學生可以悠閒的地方吧...
或許不應該評論現在的人太過於品嚐便利的速食
而是在現在工作繁忙的時候
很少有上班族可以細嚼慢嚥,慢慢的品嘗自己餐盤上的各種滋味
有些也還得一邊工作一邊進食....
並不是說這樣就是不對的
引用主廚大的一句話吃飯皇帝大 古人箴言
而是希望在人有空閒的時候...在清閒的時間....
大家吃飯可以慢點吃...細心吃~
這也是有助於放鬆心情跟舒緩壓力過大的工作
[ur2581 在 2006-10-11 07:13 PM 作了最後編輯]
大哥又換工作了喔
發佈者 : mocaca0918
@ 2006-10-11 07:52 PM
大哥又換工作了喔
可能是又兼副業了
發佈者 : ur2581
@ 2006-10-11 07:56 PM
引言恕刪.....
誠如c妹提問的那時偶就是樹懶
樹獺(照片：美聯社)
[horng 在 2006-10-11 05:14 PM 作了最後編輯]
那個字唸獺ㄊㄚˋ
發佈者 : mocaca0918
@ 2006-10-11 08:15 PM
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