RSS   



  可打印版本 | 推薦給朋友 | 訂閱主題 | 收藏主題 | 純文字版  


 


 
主題: [貼圖] [分享]電鍋煮蛋(不需內鍋,僅舖上一張餐巾紙)   字型大小:||| 
steven0143
金驢友〔高級〕
等級: 18等級: 18等級: 18等級: 18等級: 18
steven

十週年紀念徽章(五級)  

今日心情

 . 積分: 3048
 . 精華: 25
 . 文章: 1654
 . 收花: 26261 支
 . 送花: 7729 支
 . 比例: 0.29
 . 在線: 2243 小時
 . 瀏覽: 13241 頁
 . 註冊: 7399
 . 失蹤: 265
 . ◎...雲深不知處...◎
#1 : 2011-11-24 10:47 AM     只看本作者 引言回覆

有實驗哦!真的很棒的,推薦給大家。

真的很方便喔..根本不用浪費瓦斯煮水煮蛋,大家可以試試呦~

























[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
天涯浪子
銀驢友〔高級〕
等級: 14等級: 14等級: 14等級: 14


 . 積分: 1043
 . 文章: 2811
 . 收花: 7694 支
 . 送花: 2432 支
 . 比例: 0.32
 . 在線: 4393 小時
 . 瀏覽: 158010 頁
 . 註冊: 7123
 . 失蹤: 1321
#2 : 2011-11-24 11:09 AM     只看本作者 引言回覆

等於是把蛋蒸熟


[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
southjacky
銀驢友〔初級〕
等級: 12等級: 12等級: 12
推~啊推~我用力推~~

十週年紀念徽章(二級)  

今日心情

 . 積分: 381
 . 文章: 816
 . 收花: 2591 支
 . 送花: 12002 支
 . 比例: 4.63
 . 在線: 2359 小時
 . 瀏覽: 85306 頁
 . 註冊: 7269
 . 失蹤: 168
#3 : 2011-11-24 01:16 PM     只看本作者 引言回覆

最多可以煮幾顆啊??.......


[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
muerte
銀驢友〔中級〕
等級: 13等級: 13等級: 13等級: 13
"哏"ㄍㄣˊ不是"梗....

十週年紀念徽章(四級)  

今日心情

 . 積分: 701
 . 文章: 1070
 . 收花: 6483 支
 . 送花: 4427 支
 . 比例: 0.68
 . 在線: 1574 小時
 . 瀏覽: 10842 頁
 . 註冊: 7298
 . 失蹤: 550
 . far far away
#4 : 2011-11-24 05:02 PM     只看本作者 引言回覆

這個免內鍋直接蒸蛋的古法自從有大同電鍋開始就有了!很值得推薦!

其實不放紙也可以,幾滴水就夠蒸雞蛋了,重點是要在外鍋滴幾滴水,沒有水蛋殼較容易破



[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
yang3642
金驢友〔初級〕
等級: 16等級: 16等級: 16等級: 16


今日心情

 . 積分: 1930
 . 文章: 4393
 . 收花: 13389 支
 . 送花: 26154 支
 . 比例: 1.95
 . 在線: 4125 小時
 . 瀏覽: 147881 頁
 . 註冊: 8152
 . 失蹤: 1363
#5 : 2011-11-24 05:12 PM     只看本作者 引言回覆

其實放內鍋..內鍋裡放水....也是可以煮蛋....(我都這樣煮)


[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
bobbook
銀驢友〔中級〕
等級: 13等級: 13等級: 13等級: 13
啊 廢業黑化了...... 斯 壞掉了(゚Д゚ )

十週年紀念徽章(五級)  

今日心情

 . 積分: 664
 . 文章: 979
 . 收花: 5871 支
 . 送花: 5823 支
 . 比例: 0.99
 . 在線: 4923 小時
 . 瀏覽: 29696 頁
 . 註冊: 7438
 . 失蹤: 1432
 . 地球 亞洲 台灣
#6 : 2011-11-24 05:28 PM     只看本作者 引言回覆

很好用的電鍋白煮蛋

這裡說一個小提示
"水絕對不要放太多"
蛋殼會破
而且蛋白會燒焦



[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
ericshliao
銀驢友〔高級〕
等級: 14等級: 14等級: 14等級: 14


今日心情

 . 積分: 849
 . 精華: 2
 . 文章: 1589
 . 收花: 7188 支
 . 送花: 5723 支
 . 比例: 0.8
 . 在線: 5412 小時
 . 瀏覽: 20831 頁
 . 註冊: 6969
 . 失蹤: 3471
#7 : 2011-11-25 12:05 AM     只看本作者 引言回覆

真的有點神奇,我大概作夢也想不到可以用這種方式來煮蛋。
很特別的地方是,只有放一張溼紙巾,沒放水,而且只要七分鐘。如果有加水,還可以想像是用水蒸氣來把蛋蒸熟,但只有一張溼紙巾,應該不會太多水蒸氣。
以前記得煮過一次水煮蛋,不太好煮,時間要比較久。下次找機會來試試新方法。



[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
axom
銀驢友〔初級〕
等級: 12等級: 12等級: 12
阿松的哥哥

十週年紀念徽章(六級)  

 . 積分: 393
 . 文章: 560
 . 收花: 3671 支
 . 送花: 2810 支
 . 比例: 0.77
 . 在線: 594 小時
 . 瀏覽: 4180 頁
 . 註冊: 5611
 . 失蹤: 3463
#8 : 2011-11-25 09:48 AM     只看本作者 引言回覆

這是小弟在家常常用的煮法。
在省電 & 省時 & 品質方面絕對比瓦斯爐優,輸給瓦斯爐的一點是,電鍋煮蛋法似乎主不出溫泉蛋(時間的拿捏有點難)



[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
合法密醫
白銀驢友
等級: 15等級: 15等級: 15等級: 15等級: 15


十週年紀念徽章(五級)  

今日心情

 . 積分: 1265
 . 文章: 1322
 . 收花: 12045 支
 . 送花: 16301 支
 . 比例: 1.35
 . 在線: 626 小時
 . 瀏覽: 10562 頁
 . 註冊: 6003
 . 失蹤: 212
 . 地球台灣
#9 : 2011-11-25 11:38 AM     只看本作者 引言回覆


引用:
bobbook寫到:
很好用的電鍋白煮蛋

這裡說一個小提示
"水絕對不要放太多"
蛋殼會破
而且蛋白會燒焦

水也不能太少......
我試驗過用3張衛生紙煮五顆雞蛋,
失敗.............沒熟



[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
bobbook
銀驢友〔中級〕
等級: 13等級: 13等級: 13等級: 13
啊 廢業黑化了...... 斯 壞掉了(゚Д゚ )

十週年紀念徽章(五級)  

今日心情

 . 積分: 664
 . 文章: 979
 . 收花: 5871 支
 . 送花: 5823 支
 . 比例: 0.99
 . 在線: 4923 小時
 . 瀏覽: 29696 頁
 . 註冊: 7438
 . 失蹤: 1432
 . 地球 亞洲 台灣
#10 : 2011-11-25 03:23 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
合法密醫寫到:

引用:
bobbook寫到:
很好用的電鍋白煮蛋

這裡說一個小提示
"水絕對不要放太多"
蛋殼會破
而且蛋白會燒焦

水也不能太少......
我試驗過用3張衛生紙煮五顆雞蛋,
失敗.............沒熟


應該這樣說
把衛生紙平鋪後放水放到可見積水即可(廚房用擦手紙亦可)

話說某個可憐的細仔(也就是我)
為了吃全熟蛋(一次8顆)
一次放了半杯量杯的水量

每顆蛋底部都給我燒焦
而且都給我破蛋殼



[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
ericshliao
銀驢友〔高級〕
等級: 14等級: 14等級: 14等級: 14


今日心情

 . 積分: 849
 . 精華: 2
 . 文章: 1589
 . 收花: 7188 支
 . 送花: 5723 支
 . 比例: 0.8
 . 在線: 5412 小時
 . 瀏覽: 20831 頁
 . 註冊: 6969
 . 失蹤: 3471
#11 : 2011-12-17 02:13 AM     只看本作者 引言回覆

剛才用這方法試煮(?)兩顆蛋,成功。
水不必放多,真的只要讓紙巾吸夠水溼透就可以了,不必讓紙巾「浸」在水中。
用這個方法,真的很方便。以前用水煮蛋,時間不好抓,而且蛋殼不好剝。用這個方法,速度快,蛋殼也好剝。



[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記
tonych
鐵驢友〔中級〕
等級: 5等級: 5


十週年紀念徽章(五級)  

今日心情

 . 積分: 55
 . 文章: 303
 . 收花: 267 支
 . 送花: 176 支
 . 比例: 0.66
 . 在線: 2222 小時
 . 瀏覽: 15600 頁
 . 註冊: 8150
 . 失蹤: 1209
#12 : 2012-2-20 02:36 PM     只看本作者 引言回覆

試了,不過沒用餐巾紙,發現也可以煮蛋,不過水的話就不能集中在一起要整個分佈均勻,否則蛋真的會焦掉,沒把握這樣做的人還是要照上面樓主的方式比較不會出錯。


[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接  
檢閱個人資料  發私人訊息  Blog  新增/修改 爬文標記

   



 



所在時區為 GMT+8, 現在時間是 2024-11-10 12:11 PM
清除 Cookies - 連絡我們 - TWed2k © 2001-2046 - 純文字版 - 說明
Discuz! 0.1 | Processed in 0.057127 second(s), 8 queries , Qzip disabled