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主題: [新聞] [轉貼] 員工高薪 創造鼎泰豐傳奇   字型大小：小|中|大|巨  ← →
mmcatdog
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#1 : 2012-12-14 08:40 PM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (3) 引言回覆
員工高薪 創造鼎泰豐傳奇
這句話我打死不信 創造利益的是廚師 外場員工起薪三萬八 但人數很多嗎?
做吃的重點在於食材進貨問題 有福氣是因為找到好廚師 賣吃的大家都知道獲利率最少要5成
賣的好當然錢財滾滾來 兩年前 鼎泰豐是加員工薪水才起來的嗎 不是吧 當然是獲利率高才加薪
跟你鼎泰豐傳奇一點關係也沒有
同樣小籠包 你的比外面貴3~4倍 外面一籠 50~80 都有很高獲利率 鼎泰豐食材再貴也不會一籠成本也不會達到 80(應該太高了) 想想看 已三倍來算可當最淨利80左右(這部份絕對正確) 一天賣幾籠 保守點算500籠(應該不過份吧)
80*500=40000 一天一個員工薪水就有了還有剩 這還不包括其他產品喔
鼎泰豐傳奇在於手藝 不在於加薪 這文章完全不可取
標題改成 鼎泰豐傳奇 締造員工高新高享受還差不多

[mmcatdog 在  2012-12-14 08:41 PM 作了最後編輯]


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#2 : 2012-12-15 12:05 PM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (3) 引言回覆
我就在想應該會被這樣說 果然如此 不該談獲利率
重新說明一下我的看法 獲利率先放旁邊
我的意思是該品牌由最的廚師跟老闆一手打造起來 之後公司成功才締照員工高福利
而非標題 是因為員工高薪 才締造公司高成就
講白點就是鼎泰豐是懂得創造勞資雙方互贏的公司 而不是員工高薪創造公司傳奇

再簡單說吧 我是對標題易造成錯誤觀念 認為員工拿高薪 才是創造公司高成就的主因
(社會新鮮人目前我遇到的都是這樣 以為會丟網路履歷就很厲害了 談到工作 嫌東嫌西)


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