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#1 : 2009-4-24 01:01 AM 全部回覆	送花 (26) 送出中...

這次來到台南，蝦仁飯也是我很想吃看看的食物之一
在等待下午兩點進飯店休息的前夕，來到了海安路一段的矮仔成蝦仁飯 (集品沒開，不曉得這兩家誰勝出呢)

大家都推薦來這裡除了蝦仁飯之外，還要再點上一碗鴨蛋湯
不過最近吃了太多蛋的我們，就只有點上兩碗蝦仁飯(40元)和一碗味增湯(10元)

坐在座位上看著師傅在料理著一大鍋的飯，再將之盛入一個個的小碗裡
終於等到蝦仁飯端來囉，吸飽湯汁的米飯再加上拌炒過的蝦仁，還不錯吃呢
不過並沒有到絕頂美味的地步，但沒吃過的人也是要一嚐看看呀。

為什麼叫矮仔成呢?
漫食府城裡提到，當年創業在西門大市場的葉成個頭不高，朋友客人都親密的喚其"矮仔成"
久之"矮仔成"一詞，竟也進展成府城知名小吃的金字招牌。
"矮仔成"的第二代葉旗財，因為沒有兒子繼承祖業，變將整個店轉讓給宋展雄.....

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#2 : 2009-4-24 11:34 PM 全部回覆	送花 (0) 送出中...

矮仔成地址 : 海安路一段66號
集品地址 : 海安路一段107號

沒想到大家都覺得很正點呢，呵呵。
受不了的人就趁這兩天去台南品嚐看看吧^^
(台南真的是很熱= =)

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