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主題: [生活常識] [轉貼]紅、綠豆不屬於豆魚肉蛋類食物，真的嗎？   字型大小：小|中|大|巨  ← →
gallo
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#1 : 2012-10-4 11:29 PM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (25) 引言回覆
正解：營養學上紅豆、綠豆不屬於豆魚肉蛋類。

豆魚肉蛋類中的豆類，指黃豆、黑豆與毛豆及其相關製品，如豆腐、豆漿、豆乾、豆皮等，屬於植物性蛋白質。

紅豆、綠豆等屬於澱粉類食物同豆莢一塊兒吃下肚的四季豆、菜豆等，則歸類為蔬菜

[gallo 在  2012-10-5 11:48 PM 作了最後編輯]


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