TWed2k - 轉貼文字區 - [轉貼]不爽列全球第一大怪食「宅神」替豬血糕雪恥

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星綴鑽石驢友

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． Taiwan

#1 : 2009-11-22 11:09 AM 全部回覆	送花 (14) 送出中...

兩個月前英國旅遊網站「VirtualTourist.com」評選全球10大最怪食物，外表漆黑但口感香Q的台灣小吃豬血糕竟名列最怪食物之冠，引發台灣網友不平，有「宅神」之稱的奇幻文化藝術基金會執行長朱學恒號召網友拍攝「豬血糕國際形象短片」，搭配中英文字幕相挺豬血糕，上周二放上「YouTube」影音網站已湧入7千人次觀賞，反掀起豬血糕雪恥熱潮！

香Q好吃
路透9月報導，由英國旅遊網站「VirtualTourist.com」會員和編輯評選出的全球10大怪食物，台灣豬血糕名列第一，竟贏過排名第二、上桌還會跳的南韓活章魚、第三名的烏干達蚱蜢，以及法國高級料理鴿子、馬來西亞榴槤、挪威鱈魚乾、澳洲蛾的幼蟲、越南蛇酒、義大利驢肉和南非鴕鳥肉。

號召網友行銷國際
朱學恒說：「無法忍受豬血糕這麼香Q好吃，竟被評為全球最怪食物，實在太『喪權辱國』，才會號召網友為豬血糕正名。」他認為，參與評比的英國人根本沒吃過豬血糕，只從字面上翻譯為「Pig’s blood cake」，就誤以為是又腥又甜的「血蛋糕」，但豬血糕的主要成分是糯米，用豬血染色後呈咖啡色，因而在自製短片中重新翻譯為「Brown rice pudding」（咖啡色的米布丁）。

「豬血糕國際形象短片」片長約1分鐘，由朱學恒在街頭訪問民眾吃豬血糕的口感，及豬血糕攤商談烹煮方式。上周二影片放上網站（http://www.youtube.com/watch?v=H ... ure=player_embedded）後，隨即引起熱烈迴響， 6天湧入7千人次觀賞，網友更透過熱門社群網站facebook（臉書）跨國轉寄。網友鍾世元說：「太讚了，政府不做，那就靠網友來行銷國際。」網友「剝雞」說：「英文字幕很有國際觀，放上YouTube可吸引國外朋友認識台灣小吃。」

影片中的豬血糕攤商小李說，從父親到他接棒已賣了40年，豬血糕一直是台灣人最愛的平價小吃，但很多外國遊客看到「豬血」兩個字，就不敢吃，其實豬血糕一點血腥味也沒有，「很高興網友義氣相挺替豬血糕正名。」

法國青年Cedricky說，他覺得豬血糕很好吃，才不管是不是全世界最怪的食物；民眾許先生說，豬血糕是經濟又實惠的平民美食，每次看電影都會來一支。

美食家：英人太自我
陽明山山頂餐廳行政主廚蔣耀堂說，早期台灣農村社會生活困苦，整隻豬從肉、骨、內臟到血都不能浪費、要當成食材，豬血糕是把豬血加入浸泡一夜的糯米，加以蒸煮後變成豬血糕，後來演變成加上花生粉跟香菜，口感又更好。他猜測豬血糕可能因為品相差、名字取得不好，才會成為全球最怪美食。
但美食評論家胡天蘭說，愛死了豬血糕沾花生粉和香菜，豬血糕被嫌怪是英國人不懂、民族性又太過自我。

網友意見
◎MSN 8.5：英國食物才不好吃，是他們不懂美味吧
◎jahlinn：rice pudding is one of my favorite food~ it’s yummy!(米血糕是我的最愛，真好吃)
◎拆組達人：感謝宅大拍攝影片平反！我們要像歪果人（意指外國人）證明，這一點都不奇怪！
◎ED：我是素食愛好者，但看到豬血糕就意亂情迷……
◎billadam：已經丟到臉書（facebook）上給外國的農友看了！
資料來源：http://blogs.myoops.org

轉貼於蘋果日報【楊惠琪╱台北報導】

http://tw.nextmedia.com/applenew ... 78/IssueID/20091122

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