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[閒話家常]
[閒聊]開啟後需冷藏?
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ROACH
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. 鄉下地方
#1 : 2013-11-30 01:40 PM
只看本作者
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發現『番茄醬、辣椒醬、醬油膏、豆腐乳、沙茶醬』後面都寫
開啟後『請冷藏』@@!!意思是全部都要冰進去冰箱裡面嗎...
剛我發現我家女王連、糖、土司都冰進去冰箱內的
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resetchen
白銀驢友
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. 台灣-台中
#2 : 2013-11-30 03:57 PM
只看本作者
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那些東西打開之後和空氣接觸,細菌會先接觸到表面,那是有氧呼吸,如果那些瓶瓶罐罐的又拿又搖又攪,讓細菌沉到其中,那就是無氧呼吸,會產生酒精、酵素等等,使你的那些醬料壞掉,放冰箱可以降低它們的活動,比較少呼吸,就可以放比較久,但不是不會壞~~~
就像我們為什麼煮好的食物,煮滾後不要攪拌可以不放冰箱。就是因為煮沸之後,沉在湯水中的細菌死了一樣的道理。
糖放冰箱比較不會引來螞蟻,土司放冰箱可以擺久一點而不會發霉
冰箱只能減少細菌的活動,但是它們還是活著的,而冰凍才能停止細菌的活動喔
[resetchen 在 2013-11-30 04:08 PM 作了最後編輯]
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ags
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雞精
今日心情
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. 動物星球
#3 : 2013-11-30 09:32 PM
只看本作者
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學過微生物後,我比較喜歡買含防腐劑的,因為吃了防腐劑基本上就對健康不好而已。
沒防腐劑的壞掉時有可能產生肉毒桿菌或黃麴毒素,這可不是開玩笑....
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blahblah
銀驢友〔高級〕
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#4 : 2013-12-2 09:51 AM
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糖,麵粉,柴魚,乾香菇這類乾貨是塵螨很喜愛的食物,放在冰箱可以阻絕這種害蟲的滋生。對塵螨過敏的人吃了滋生塵螨的食物很容易就因過敏而往生。要小心!
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spp99
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#5 : 2013-12-2 11:43 AM
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引用:
ROACH
寫到:
發現『番茄醬、辣椒醬、醬油膏、豆腐乳、沙茶醬』後面都寫
開啟後『請冷藏』@@!!意思是全部都要冰進去冰箱裡面嗎...
剛我發現我家女王連、糖、土司都冰進去冰箱內的
是的,就把它冰進去吧,別和她們爭辯,我家女王的化妝品、太后的乾貨和藥品、自己滴眼睛的食鹽水通通都在裡面。
總覺得冰箱怎麼不太夠大,下次換冰箱一定要換一個大一點的。
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ROACH
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. 鄉下地方
#6 : 2013-12-4 03:00 PM
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spp99
寫到:
引用:
ROACH
寫到:
發現『番茄醬、辣椒醬、醬油膏、豆腐乳、沙茶醬』後面都寫
開啟後『請冷藏』@@!!意思是全部都要冰進去冰箱裡面嗎...
剛我發現我家女王連、糖、土司都冰進去冰箱內的
是的,就把它冰進去吧,別和她們爭辯,我家女王的化妝品、太后的乾貨和藥品、自己滴眼睛的食鹽水通通都在裡面。
總覺得冰箱怎麼不太夠大,下次換冰箱一定要換一個大一點的。
哈!!以後買兩個冰箱好的!!『醬、膏、乳、土司藥品區』、『生鮮蔬果肉區』
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