TWed2k - 文字海洋 - [新聞][轉貼]食補 : 過敏及氣喘

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#1 : 2006-2-23 07:21 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

生活點滴
我家的食補

夢帆（高市讀者）

兩個孩子從小就有嚴重的過敏及氣喘。為了他們，我不知傷透多少腦筋，流下多少淚水。
孩子不只對很多藥物、食物及髒空氣過敏，甚至連發燒、喝舒跑及吃橘子都會引起反應。當過敏發作時，小則眼睛浮腫，大則全身起疹子，且氣管收縮，幾乎窒息。有好幾次，我都被他們嚇得魂飛魄散。

後來經同事指點，每當他們過敏時，便用紅糖加老薑熬煮十來分鐘，喝下之後，很快就好了，而且履試不爽。沒想到可預防傷風感冒的薑糖水，還有此妙用呢！

再說到氣喘，它可說是很多人的噩夢。以前孩子氣喘時，常常不能躺下睡覺，只能靠在拃頭櫃休息。看到孩子如此痛苦，心有如刀割，恨不得生病的人是我。

後來打聽到羊肉對氣管很好，我便三天兩頭煮羊肉給他們吃，並時常變換花樣。諸如：芥藍沙茶炒羊肉、羊肉燴飯、羊肉炒麵或炒米粉，秋冬更常燉羊肉湯。還好，孩子都很配合，我做出來的羊肉料理，他們都吃光光。很不可思議，從那時起，他們的氣喘便沒發作過。偶爾感冒，也只是喉嚨痛及流鼻水，連咳嗽都很少呢！

俗語說：「藥補不如食補」，有相同處境的朋友，不妨也試試看吧！

【2006-02-05/聯合報/E3版/家庭與婦女】

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