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 TWed2k » 文字海洋 » [發現]吃飯前喝湯或水好不好? RSS   



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主題: [閒話家常] [發現]吃飯前喝湯或水好不好?   字型大小：小|中|大|巨  ← →
Frederic
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#1 : 2005-3-1 08:28 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
常言道：「飯前先喝湯，勝過良藥方」，這話是有科學道理的。
這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路。
吃飯前，先喝幾口湯(或進一點水)，等於給這段消化道加點「潤滑劑」，使食物能順利下咽，防止太硬的食物刺激消化道粘膜。

在吃飯間，中途不時進點湯水也是有益的。
因為這有助於食物的稀釋和拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。


難怪西方人都飯前先喝湯...


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bear242
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#2 : 2005-3-1 09:12 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
我先喝湯的理由是減肥!


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jackychou31
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#3 : 2005-3-2 10:37 AM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
我也習慣先喝個熱湯開一下胃


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#4 : 2005-3-2 10:57 AM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
這我聽說過,不過還是沒有先喝湯的習慣


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