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» 爛水果千萬不能吃-- 要命的鐮刀黴菌
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[生活常識]
爛水果千萬不能吃-- 要命的鐮刀黴菌
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propilot
鐵驢友〔初級〕
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. 高雄市
#1 : 2012-8-21 10:13 PM
只看本作者
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(3)
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一名男子到果園摘梨,順手咬了一口爛了半邊的水梨,幾個小時後,他開始劇
烈嘔吐,隨即呼吸困難,送醫急救後,發現他是因吃進含過多黴菌的水梨,導致急
性肺水腫,差點暴斃。
>
> 這支幾奪人命的黴菌為鐮刀黴菌,文獻顯示,人類若不慎食入,毒素可能造成
食道癌、肝炎,但導致肺水腫病例,醫師說極可能是全球首例被報告個案,相關論
文已刊載在胸腔重症醫學期刊。
> 署立豐原醫院胸腔科主任洪敏德表示,這名三十多歲男子是台北上班族,假
日到苗栗摘水梨,他看到一顆爛半邊的連生梨,隨口咬了未爛部分,隨即丟棄。
>
> 兩個小 時後,開始有噁心感,立即就醫。
> 檢查過程中,男子病情急轉直下,愈來愈喘,呼吸困難,檢查發現兩側肺葉
已浸潤,嚴重肺腫。
>
> 此外,血氧濃度愈來愈低,下午才大啖水梨,晚間已被醫院發出病危通
知,緊急插管性命垂危。
>
>
> 洪敏德說,他一度懷疑男子是農藥中毒,檢測後排除;又懷疑男子是攀登高峰
誘發的高山症,但細問其家人,果園位於僅三百多公尺山坡上,不可能是高山症。
> 為求真,他請男子家人循男子指示,到果園撿回那顆爛水梨。
> 醫院檢驗這顆爛水梨發現,僅長一種黴菌─鐮刀黴菌。!
>
> 洪敏德說,男子雖是吃未爛的那半,無形中也吃進許多肉眼看不見的鐮刀黴
菌,研判是黴菌釋放大量毒素,透過微血管內皮細胞侵犯至肺臟,造成肺水腫。
>
> 洪敏德說,很多人或許像這名男子般看到水果爛了,削掉爛掉部分繼續
啃,其實非常危險。
>
> 大家要注意喔,水果爛了就丟掉吧;不要覺得可惜!
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tarryy
鐵驢友〔高級〕
浮出水面的潛水夫
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. 台灣的鄉下
#2 : 2012-8-21 10:54 PM
只看本作者
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這個資訊也蠻久的了~~不知道是不是剛好被這種黴菌感染才會,家裡有種水果,也都是壞的切掉,好的繼續吃,都還OK啦~~~
附上快6年前的說明~~~
http://tw.myblog.yahoo.com/chest ... 6&l=f&fid=1
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kiruachu
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. Taiwan
#3 : 2012-8-22 10:06 AM
只看本作者
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我會連帶把爛掉的周圍好的部分也切掉一點
恩...至少沒發生過什麼事啦
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wctor
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#4 : 2012-8-22 10:49 AM
只看本作者
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我也是把爛掉的切掉...吃了這麼久...都沒啥事....
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porsche3310
銅驢友〔初級〕
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#5 : 2012-8-22 03:58 PM
只看本作者
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如果是冰到爛掉到還好,在現場爛掉在吃可能就如報導說的黴菌比較多,外在因素比較多吧!
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Adsmt
金驢友〔初級〕
大頭大頭,寒流不愁。你有綿被,我有毛頭。
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#6 : 2012-8-22 04:35 PM
只看本作者
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這就像開快車一樣,不是你開快車就一定會出事,只是昇天的機率比別人高而已。
忽然想到研究所老師說的:人的心理是很奇特的,買樂透的時候就覺得自己會中;嫖妓的時候,就覺得自己不會中。
[Adsmt 在 2012-8-22 04:36 PM 作了最後編輯]
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mmcatdog
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#7 : 2012-8-22 11:32 PM
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小時後的自然科學沒有學過吧 麵包發霉定義不知道才會這樣 但爛掉的水果確不一定有此菌
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