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» [閒聊] 你會剝菱角嗎？你吃過四破魚嗎？
投票標題: [閒聊] 你會剝菱角嗎？你吃過四破魚嗎？ (單選)
投票人數: 66
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1. 我會剝菱角，我也吃過四破魚，我住濁水溪以北。
17
(25.76%)
2. 我不會剝菱角，我吃過四破魚，我住濁水溪以北。
0
(0.00%)
3. 我會剝菱角，我沒吃過四破魚，我住濁水溪以北。
22
(33.33%)
4. 我不會剝菱角，沒吃過四破魚，我住濁水溪以北。
5
(7.58%)
5. 我會剝菱角，我也吃過四破魚，我住濁水溪以南。
4
(6.06%)
6. 我不會剝菱角，我吃過四破魚，我住濁水溪以南。
0
(0.00%)
7. 我會剝菱角，我沒吃過四破魚，我住濁水溪以南。
16
(24.24%)
8. 我不會剝菱角，沒吃過四破魚，我住濁水溪以南。
2
(3.03%)
9. 我住其他地區。
0
(0.00%)
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主題: [閒聊] 你會剝菱角嗎？你吃過四破魚嗎？
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． 單身宿舍
#1 : 2008-11-10 10:52 PM
只看本作者
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會發這個主題的原因，因為我父母親是南部人，雖然我在台中長大
但長年跟著父母往南部老家跑，以及後來在高雄念大學
所以菱角這種好吃的東西，只要我碰上了，非得嗑上半斤不可
不過後來娶了內人，老台北，不會剝菱角
後來，原來丈人跟丈母娘、小姨子也都不會剝（其實，不止不會剝，也不吃）
我就在懷疑是不是北部人比較不吃菱角
後來，丈母娘煮的菜
當中出現一種很奇怪的魚，叫做四破魚 (
參考
)
小小隻，也沒蛋，肉不鮮嫩, 還苦苦的，但內人一家人吃得很開心
我在中南部這麼多年，還沒吃過一次這種魚
所以，我想，這種魚應該是北部人比較常吃
So，大家請來投個票吧！看看是否真是如此
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菱角
四破魚
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． 動物星球
#2 : 2008-11-10 11:07 PM
只看本作者
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菱角好吃啊~
四破魚是有次去桃園做客時對方請的，還特別把最好的那隻(看來爛爛的?)給我，但是我不會吐魚骨頭.....
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． 台灣
#3 : 2008-11-11 12:22 AM
只看本作者
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我投3號選項啦...
我是因為不喜歡吃魚...所以很多魚我也沒吃過...
台北人不會剝菱角
應該是菱角很少賣到台北吧
我沒在台北看過有人賣~
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． 湯
#4 : 2008-11-11 12:37 AM
只看本作者
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菱角是小時候的零食，有時就一邊看電視一邊剥菱角吃，吃菱角最大的樂趣是挖它那兩個角角內的肉，而那魚好像有吃過又好像沒吃過......沒印象了.....
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． 偉大的航道
#5 : 2008-11-11 12:54 AM
只看本作者
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我會剝菱角也吃過四破魚~~
不過剛好不太喜歡吃魚也不太愛吃菱角所以不常吃~~
我住桃園~~
北部也是很多人吃菱角的~~
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． 地獄大澡堂
#6 : 2008-11-11 01:12 AM
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菱角好吃阿....
先切兩半
小時後用挖的 不過有時候會挖爛
後來學會如何用牙齒把裡面的肉擠出來
四破魚
應該是吃過，不過印象不深就是了
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#7 : 2008-11-11 08:50 AM
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不會剝菱角，但偶爾會吃一下 沒有特別喜愛也不絕得很好吃
以前覺得要剝很麻煩(其實是自已笨啦)
但現在老闆都會幫你剝好了 其實還蠻方便的
四破魚 第一聽到
不過看圖片 應該是有吃過 不過沒有特別印象就是了
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#8 : 2008-11-11 10:19 AM
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我住在濁水溪之上怎辦
應該說我家方圓5公里內有濁水溪
還是要選南北媽?
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#9 : 2008-11-11 02:18 PM
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會吃菱角超好吃的
四破魚聽都沒聽過.....
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論壇第一龜毛
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#10 : 2008-11-11 02:20 PM
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這篇不是政治文, 請隨便選吧
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#11 : 2008-11-11 06:02 PM
只看本作者
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以前吃菱角的時候
都是去野台戲旁的攤子買
直接咬開 再挖肉
因為是小孩子
現在老婆有時候去買來煮湯吃
四破魚也是小時候才有吃
現在老婆大人沒有煮也就沒得吃了
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#12 : 2008-11-11 06:21 PM
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說到菱角
小時候有件糗事
因為我還蠻喜歡吃的 有吃過都知道有的角很像牛角
兩邊彎彎又尖尖的 然後我就順著彎曲的地方 兩手抓住
要把它掰開
結果掰開以後 兩支手 食指根部(靠近手掌處)
就被刺到....是沒受傷啦 但是刺到的時候很痛 而且留下兩個紅點
那時候爸媽在旁邊 看到狂笑...超囧的
四破魚是當兵在老人院服役的時候
廚房有煮過 那時候為了省錢 都在廚房搭夥 吃過幾次
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． 天機組
#13 : 2008-11-11 06:25 PM
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菱角在南部很多地方都有賣
有分紅菱角跟黑菱角
還有是死水種植的還是流水種植的
口味跟外型顏色不同
不過都 一樣好吃
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． 無知的未來...
#14 : 2008-11-11 07:21 PM
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我住中部,
剛好在濁水溪北岸.
愛吃菱角,
沒看過四破魚.
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natp
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#15 : 2008-11-11 10:22 PM
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參魚，是世界各漁業國，以及台灣地區相當重要的經濟性魚類，種類可是多達五十多種，包括像是俗稱瓜子魚的六帶參、無斑圓魚參(赤尾)、藍圓魚參(巴攏、四破)、大甲魚參(鐵甲)、真魚參(巴攏、硬尾)或是，大家都叫牠赤尾(台語)的無斑圓參、至於一般叫做巴攏或四破魚的，就是藍圓參了。而油炸之後，超級好吃的鐵甲魚，則是大甲參.....來自奇摩知識.....可惜不會貼圖....
圖鑑:
http://www.fa.gov.tw/chn/fishshe ... r_id=110&id=465
[natp 在 2008-11-11 10:36 PM 作了最後編輯]
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