TWed2k - 轉貼文字區 - [轉貼]紅、綠豆不屬於豆魚肉蛋類食物，真的嗎？

TWed2k » 轉貼文字區 » [轉貼]紅、綠豆不屬於豆魚肉蛋類食物，真的嗎？

gallo
銅驢友〔高級〕

今日心情

．積分： 161
．文章： 171
．收花： 1329 支
．送花： 2639 支
．比例： 1.99
．在線： 680 小時
．瀏覽： 21347 頁
．註冊： 4787 天
．失蹤： 86 天

#1 : 2012-10-4 11:29 PM 只看本作者	送花 (25) 送出中...

正解：營養學上紅豆、綠豆不屬於豆魚肉蛋類。

豆魚肉蛋類中的豆類，指黃豆、黑豆與毛豆及其相關製品，如豆腐、豆漿、豆乾、豆皮等，屬於植物性蛋白質。

紅豆、綠豆等屬於澱粉類食物同豆莢一塊兒吃下肚的四季豆、菜豆等，則歸類為蔬菜

[gallo 在 2012-10-5 11:48 PM 作了最後編輯]

[如果你喜歡本文章，就按本文章之鮮花～送花給作者吧，你的支持就是別人的動力來源]

Ralse
金驢友〔中級〕

今日心情

．積分： 2200
．文章： 3900
．收花： 19823 支
．送花： 34445 支
．比例： 1.74
．在線： 4351 小時
．瀏覽： 39325 頁
．註冊： 7471 天
．失蹤： 1 天

#2 : 2012-10-5 12:12 AM 只看本作者	送花 (1) 送出中...

看台E長知識

[如果你喜歡本文章，就按本文章之鮮花～送花給作者吧，你的支持就是別人的動力來源]

LiuRambo
金驢友〔初級〕

我缺錢

今日心情

．積分： 2086
．文章： 4914
．收花： 18694 支
．送花： 15318 支
．比例： 0.82
．在線： 2069 小時
．瀏覽： 13400 頁
．註冊： 7255 天
．失蹤： 667 天

#3 : 2012-10-5 05:33 AM 只看本作者	送花 (1) 送出中...

訴啊訴啊
現在我晚餐有時就直接喝兩大碗綠豆或紅豆湯來代替白飯
如果還是會餓那就再來杯豆漿

[如果你喜歡本文章，就按本文章之鮮花～送花給作者吧，你的支持就是別人的動力來源]

ronie
銀驢友〔高級〕

小牧

今日心情

．積分： 856
．文章： 1337
．收花： 7397 支
．送花： 13929 支
．比例： 1.88
．在線： 3744 小時
．瀏覽： 56606 頁
．註冊： 7012 天
．失蹤： 47 天

#4 : 2012-10-5 02:48 PM 只看本作者	送花 (4) 送出中...

我覺得紅豆綠豆都是豆子，是豆子沒錯，其他的說法我懶得聽。

[如果你喜歡本文章，就按本文章之鮮花～送花給作者吧，你的支持就是別人的動力來源]

leo1218
鐵驢友〔中級〕

今日心情

．積分： 46
．文章： 125
．收花： 294 支
．送花： 121 支
．比例： 0.41
．在線： 2763 小時
．瀏覽： 12030 頁
．註冊： 7482 天
．失蹤： 34 天
． TaiWan

#5 : 2012-10-5 03:26 PM 只看本作者	送花 (4) 送出中...

整個邏輯都有問題,
豆類的豆是植物學的分類,
怎麼會變成用營養學來分類的.

那如果用甜品來分類,
紅豆綠豆是冰棒類,所以紅豆和綠豆就不是豆了嗎?

[如果你喜歡本文章，就按本文章之鮮花～送花給作者吧，你的支持就是別人的動力來源]

spp99
銀驢友〔中級〕

．積分： 738
．文章： 1664
．收花： 6535 支
．送花： 5908 支
．比例： 0.9
．在線： 2356 小時
．瀏覽： 18566 頁
．註冊： 7343 天
．失蹤： 155 天

#6 : 2012-10-5 04:00 PM 只看本作者	送花 (9) 送出中...

應該是指蛋白質的含量吧，大豆、黃豆植物性蛋含量高所以和魚、肉同等級，綠豆、紅豆蛋白質含量少所以屬於米麵類的澱粉食物吧。
相對的花生含油脂成分高，還被列為和肥肉同等級。
話要說清楚，不然會引起大家誤會的

[如果你喜歡本文章，就按本文章之鮮花～送花給作者吧，你的支持就是別人的動力來源]

所在時區為 GMT+8, 現在時間是 2024-12-23 07:55 PM	清除 Cookies - 連絡我們 - TWed2k © 2001-2046 - 純文字版 - 說明 Discuz! 0.1 \| Processed in 0.022286 second(s), 6 queries , Qzip disabled