TWed2k - 文字海洋 - [分享]昨天的晚餐~(4/24更新)

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#16 : 2007-4-19 07:48 PM 只看本作者	送花 (18) 送出中...

引用:

Justin寫到:

上禮拜剩菜

我通常只要是"熟"食決不放超過1-2天

會不會放太久....如果沒動工過放這久還沒差
且還是炸過....小心吃壞肚子

真正是吃菜人....

只要沒有壞都OK啦XD
放冷凍庫就可以放很久阿~
人要惜福的哩~

想到以前家中狀況比較不好~
今天吃不完明天吃~吃不完後天吃~
後來乾脆~都丟成一鍋煮成"鹹粥"來吃~(聽起來很像.....~不過看起來吃起來沒有那麼糟糕啦~)

以前小時候酸掉的東西一樣拿來吃~= =||||

忘了說~~這是今天的~晚餐
大補麵線+水果+蒟篛~XD

我正在吃XD

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#17 : 2007-4-19 11:18 PM 只看本作者	送花 (7) 送出中...

通常2次炸過東西只要冰過在煮都非常難吃

且如不是冰凍保存話! 壞掉機率很高但卻吃不太出來
因為外面那層皮關係....(我是過來人....下場是上吐下瀉

看你煮餐點真適合想要減肥的人參考

高纖低熱量!

蒟篛如要我涼拌配醬油這類吃法....我絕對吃不下去!!
我大概會先在蒟篛面割幾痕! 然後下鍋去煎
加入牛牌醬! 起鍋後口感就跟肉感差不多! 刀工影響口感!

還有對吃有興趣建議一個網站 (我很多菜也都參考這
http://www.ytower.com.tw/
我在這也有加入會員 (要錢
但是每月固定有食譜寄過來跟一推會員專用食譜可看!
且線上還很多料理老師可詢問 (我就是看上這點才加入

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#18 : 2007-4-20 02:41 AM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

引用:

Justin寫到:

通常2次炸過東西只要冰過在煮都非常難吃

且如不是冰凍保存話! 壞掉機率很高但卻吃不太出來
因為外面那層皮關係....(我是過來人....下場是上吐下瀉

看你煮餐點真適合想要減肥的人參考

高纖低熱量!

蒟篛如要我涼拌配醬油這類吃法....我絕對吃不下去!!
我大概會先在蒟篛面割幾痕! 然後下鍋去煎
加入牛牌醬! 起鍋後口感就跟肉感差不多! 刀工影響口感!

沒有2次炸過啦~
我吃好幾天了沒事沒事XD

我自己一個人~又一堆水果吃不完快壞掉了(有的都發霉了)
才會想說趕快處理掉~= =

蒟篛是人家自己做的~當然有切出花來~只是打閃光看不太出來
而且沒有腥味~沾醬油膏+挖沙逼味道很讚阿ˋˇˊ

要錢的網站喔~靠邊站一 .一

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#19 : 2007-4-20 07:49 PM 只看本作者	送花 (9) 送出中...

天阿，好豐盛的晚餐....(((有多久沒在家裡吃飯了，大概兩個月了)))
熱血版主，你開板的那張圖片掛掉了
看到你的食譜好想來試試看，請問你是什麼機緣開始學煮菜的?
每餐看起來都好好吃

賈斯汀也會做菜，兩位都好厲害阿

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#20 : 2007-4-20 10:05 PM 只看本作者	送花 (12) 送出中...

引用:

adolclistin寫到:

沒有2次炸過啦~
我吃好幾天了沒事沒事XD
我自己一個人~又一堆水果吃不完快壞掉了(有的都發霉了)
才會想說趕快處理掉~= =
蒟篛是人家自己做的~當然有切出花來~只是打閃光看不太出來
而且沒有腥味~沾醬油膏+挖沙逼味道很讚阿ˋˇˊ
要錢的網站喔~靠邊站一 .一

我看你已經練到生吃野草都會沒事體質...

水果如我來處理是做成果汁解決掉不然就是打成泥用來煮咖哩或食物沾醬
如果水果是"過熟" 因它香氣這時很重很適合拿來煮 (爛掉不算....

蒟篛我最主要是叫我只沾醬油這樣說說真...一塊我就沒味口 (當然這是個人口味

要錢網站我敢推薦當然是有一定內容才敢
我現在線上有加入過要錢網站一隻手算都還有剩
其實如不想加入它站內還是有影音教學跟一推食譜可查
我在此站比較喜歡挑實用機具跟查一些怪怪食譜來亂煮(打發時間
像去年買一台電動壓麵機 (不是小台用手工那種) 類似這種
市價一台要1萬以上跑不掉再那站我用6千多買到9成新品

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#21 : 2007-4-21 07:25 PM 只看本作者	送花 (13) 送出中...

引用:

mimi3564寫到:

天阿，好豐盛的晚餐....(((有多久沒在家裡吃飯了，大概兩個月了)))
熱血版主，你開板的那張圖片掛掉了
看到你的食譜好想來試試看，請問你是什麼機緣開始學煮菜的?
每餐看起來都好好吃

賈斯汀也會做菜，兩位都好厲害阿

真難得~這篇除了我和J兄還會有人進來看~

豐盛?還好吧~幾道菜而已~開帖那張是4個人吃~
後面都是我自己一個人份~
我是想在外面吃都不太敢的人~
我外面吃一餐少說要一百
算算可以買不少菜~昨天花115圓~買了兩把清江菜~一包空心菜兩盒豆腐~和一包敏豆~一條大黃瓜
可以在吃好幾天了(果然還是在家最省

)
食譜喔~那是自己隨便做的~所以隨便打~你可以把他改成葷的~
不用跟我一樣~
好吃我是不敢說啦~只知道是自己能吃的飽不會吐出來的味道而已

問我何時開始下廚房~其實我也不知道~
依稀記得~小時後我媽外出辦事叫我煮一家四口的晚餐~錯把醋當香油倒~
還讓我妹吃到一條大菜蟲後~我好像就很久沒煮了(應該是被禁止煮吧

)~
不過一般在廚房還是有幫老媽忙~真正變成大部分都我在煮好像是
唸研究所以後的事了~因為到山上寺院住了一陣子~平常都在廚房幫忙(洗和切外加端盤子)~
邊看~自己就加減學~回來就變成我在煮了

老實說J兄才真是高手~我看他可以當大廚去了~
聽他指點~自己也慢慢嘗試中~

ps.第一帖的照片重貼了~~
=======================================

今天發現冰箱裡的土豆~味道不對了~
還有黏黏的東西跑出來~所以就倒掉了

水果我通常都是皮削一削~啃掉~
因為只有我一個人在吃~比較麻煩的東西都懶的煮~
不然蘋果我會拿去煮咖哩~不然拿去滾湯

我盡量都是以~快~簡單~好清理~方便為準~
當然還是要把冰箱的東西努力清掉啦
好麻煩阿= =~
昨天去買了一些菜~今天有菜吃了

今天的晚餐~中午吃煮泡麵就不貼了

[adolclistin 在 2007-4-21 07:27 PM 作了最後編輯]

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#22 : 2007-4-24 12:51 AM 只看本作者	送花 (12) 送出中...

在過兩天~父母就回來了~
到時不用一個人做一堆家事了
另外兩各好像是少爺和公主~下班回來啥事都不做
賺的也沒拿半毛出來貼補家用

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#23 : 2007-4-24 07:24 PM 只看本作者	送花 (12) 送出中...

持續更新中~"~
這一篇快要可以休息了~

因為我哥要回來吃所以多煮了一些~不過看來是吃不完

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#24 : 2007-4-24 07:46 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

我看你可改一下標題

想減肥看過來

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#25 : 2007-4-24 08:03 PM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

這帖不要休息阿！
我的興趣是研究吃的...
平常也愛看食譜
以前在台北時，還有可以煮，現在住的地方沒有廚房
很久沒煮了...
(不然我是那種喜歡請朋友吃飯的人)

如果這帖休息了...那我小小的樂趣又要少一了

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#26 : 2007-4-25 01:28 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

真難得~這篇除了我和J兄還會有人進來看~

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我可是也常來看阿~
只是禁言
現在不禁了
我ㄧ千拉~~

等我退伍我要學做菜~~~

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#27 : 2007-4-25 01:37 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

mimi3564寫到:

這帖不要休息阿！
我的興趣是研究吃的...
平常也愛看食譜
以前在台北時，還有可以煮，現在住的地方沒有廚房
很久沒煮了...
(不然我是那種喜歡請朋友吃飯的人)

如果這帖休息了...那我小小的樂趣又要少一了

廚子也常常來看啊

當一下小白

推推推

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#28 : 2007-4-26 02:18 AM 只看本作者	送花 (9) 送出中...

菜單開始回鍋了~冰箱也清的差不多了~
爸媽也回來了~~

菜名不用介紹吧~應該看得出來

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#29 : 2007-4-26 03:57 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

午茶時間好餓阿~~~

(((舉手)))請問，可以去熱血版主家搭伙嗎?
好想吃家常菜歐~~~~~~~~(((吞口水中)))

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我肚子也好餓喔~好想"食"女人喔

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