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» [轉貼][教學]愛心蛋的製作方法
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[轉貼][教學]愛心蛋的製作方法
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#1 : 2012-5-5 12:17 AM
只看本作者
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可是我是做了五顆~都失敗....
真不知是我的手法太拙,還是教法有問題
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亂蛇
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#2 : 2012-5-5 01:20 AM
只看本作者
送花
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是不是表層熟了就要拿起來剝殼、定型,在回鍋去煮到全熟?
自己煮蛋常常都要回鍋,下次試試看
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san32039
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#3 : 2012-5-5 01:32 AM
只看本作者
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是不能等蛋冷 要在起鍋的5分鐘內完成定型 然後再泡冷水降溫 完成 請試試看
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這個嘛
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#4 : 2012-5-5 11:00 AM
只看本作者
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感覺重點是在5吧,5如果沒捏成心形就不會很像愛心的感覺
====
http://www.j-tokkyo.com/2011/03/01/34102.html
似乎在拿掉筷子後,有隔著紙捏一下??
[這個嘛 在 2012-5-5 09:47 PM 作了最後編輯]
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