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主題: 我有一大堆asahi啤酒過期了
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#16 : 2006-5-25 11:03 PM
只看本作者
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引用:
ametofo
寫到:
酒肉穿腸過
美眉
旁邊坐
美眉
她嗎?
不用謝我
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ametofo
論壇第一人妖僧
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#17 : 2006-5-26 07:05 AM
只看本作者
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阿牛
真是替您捏把冷汗
可魯沒喝醉一定咬到您
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plusp4
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. PC city
#18 : 2006-5-26 07:49 AM
只看本作者
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csky大大....
過期啤酒拿去丟掉有點可惜....
應該拿來做一道
啤酒鴨
再獻給X魯嚐嚐
就算不能毒屬她..至少也能醉暈她
這樣一來水區就沒大人...可以好好鬧嘍..
PS:
若啤酒鴨的功效不強
那...就做紹興鴨...高梁鴨...伏特加鴨
[plusp4 在 2006-5-26 07:52 AM 作了最後編輯]
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katsui78
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#19 : 2006-5-26 11:13 AM
只看本作者
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有一點我很好奇, 酒不是放越久越香嗎??
像說人家在釀酒的時候都放好幾年才開起來喝
還是說啤酒是例外呢???
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. PC city
#20 : 2006-5-26 11:53 AM
只看本作者
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(12)
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引用:
katsui78
寫到:
有一點我很好奇, 酒不是放越久越香嗎??
像說人家在釀酒的時候都放好幾年才開起來喝
還是說啤酒是例外呢???
酒之小常識:
酒類種類多,並各具特色,依製法不同,可簡單區分為:
(1)釀造酒:米糧釀造酒(如紅露酒、清酒、黃酒、紹興酒、花雕酒等,通稱為黃酒系列),水果釀造酒(如葡萄酒等)以及啤酒。
(2)蒸餾酒:如米酒、高梁酒、燒酒(以上三種酒類酒液透明,又稱白酒)、威士忌、白蘭地等。
(3)再製酒:果香再製酒(如金棗酒、梅酒、荔枝酒等),花香再製酒(如菊花酒、茉莉花酒、桂花酒等),藥香再製酒(五加皮酒、永康酒、參茸酒、竹葉青酒等)
(4)料 酒:如稻香料理米酒。
(5)酒 精:如藥用酒精、工業酒精等。
蒸餾酒有保存期限嗎?為什麼?
答:蒸餾酒的保存期限是「無限期」。因為蒸餾酒不含氨基酸、糖分等,再加上酒精的殺菌作用,微生物無法存活繁殖,除非是開瓶後放置不理,經過一段時間酒精揮發殆盡,才會產生變質現象。
何謂酒齡?何謂年份?
答:「酒齡」是指酒經釀製或蒸餾後儲存於橡木桶、酒甕、不銹鋼桶等容器中熟陳之時間。而目前有標示年份的酒類僅限於葡萄酒,葡萄酒之年份,係指其葡萄原料採收之年期,與酒齡無關。
白蘭地的等級如何分法?
答:法國干邑白蘭地(Grand Champagne Cognac)依貯存年份可分為V.S.(三年以下)V.O.(約三年至四年)V.S.O.P約四年以上)X.O(六年以上)及Extna,最高級的是拿破崙(拿破崙不是品牌名稱,而是白蘭地最高等級)。但一般的白蘭地判定標準較低,有些半年的酒齡就可稱為V.S.O.P,一年以上就可號稱X.O。
白蘭地酒的品級V.S.O.P各代表什麼意義?
答:V:Very(非常好)S:Superior(優異)O:Old(陳年)P:Pale(純淨、貞潔)
生啤酒和一般啤酒差別何在?
答:啤酒產製過程中,未經殺菌處理的稱為生啤酒。反之,已經殺菌處理的就稱為熟啤酒。當然,未經殺菌處理的生啤酒,也是屬於可以飲用的衛生標準之上的,而且更【青】。
何謂「二鍋頭」?
答:「二鍋頭」是指高梁酒蒸餾時的中間餾分,以往採天鍋作冷凝時,當更換第二鍋冷凝水後,開始流出的白酒稱之。這一區間的酒質風味特殊。省產高梁酒蒸餾設備與傳統設備不同,而以「蒸餾時酒頭部分採去頭截尾方式取中間餾分」謂之,酒精度54﹪。
酒越陳越香,有何道理?
答:新酒製成後,帶有各種雜染味,香氣較差,口味不協調,所以要在適當的容器內(如橡木桶或陶甕),儲存一段適當的時間,讓酒液內各種成分,通過化學及物理的變化,使酒質達到芬香柔和,這個過程稱為「熟陳」,也就是酒越陳越香的「陳」字的意義。
宿醉解酒有何良方?
答:欲使醉酒之人清醒,較有科學立論的是吃糖,因為「糖」屬高熱量物品,可將血液中之酒精加速氧化而排出體外,達到解酒的效果。另一方法是大量喝開水,稀釋酒精濃度及加速排出體外。此外,含有蛋白質、維他命B1、維他命C的水果、豆類等都具有解酒的效果。
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#21 : 2006-5-26 03:46 PM
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你該慶幸喔~(劫後餘生)
萬一也是假酒的話・・・・・・・
後果很難想像的吧!
恐怕今天不用來寫這篇了吧!
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白銀驢友
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#22 : 2006-5-26 05:33 PM
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引用:
ametofo
寫到:
阿牛
真是替您捏把冷汗
可魯沒喝醉一定咬到您
仔細看喔
引用:
ametofo
寫到:
酒肉穿腸過
美眉
旁邊坐
你心中的美眉當然只有卡魯啦
不然還有誰
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amingo
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#23 : 2006-5-29 09:36 PM
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坐飛機吃飛機餐一定要啤酒
喝完才睡的著..要不然就是睜著眼到目的地
才發現Asahi生啤酒好喝
這次去參觀Sapporo的工廠
喝免費啤酒才發現
原來札幌就是唸Sapporo...
Sapporo有個新產品「雨下」
好喝喔..
[amingo 在 2006-5-29 09:37 PM 作了最後編輯]
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#24 : 2006-5-30 02:48 AM
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雖然不喝酒,
但我也很想享受泡在酒池、牛奶池裡的快感。
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#25 : 2006-5-30 01:48 PM
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我想喝Asahi加帝王蟹絕對是人生最高享受了。
我也是到sapporo才知道sapporo就是札幌。
原來這個不叫三寶樂啤酒而是札幌啤酒:kiss:
引用:
amingo
寫到:
坐飛機吃飛機餐一定要啤酒
喝完才睡的著..要不然就是睜著眼到目的地
才發現Asahi生啤酒好喝
這次去參觀Sapporo的工廠
喝免費啤酒才發現
原來札幌就是唸Sapporo...
Sapporo有個新產品「雨下」
好喝喔..
[amingo 在 2006-5-29 09:37 PM 作了最後編輯]
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#26 : 2006-5-31 02:15 AM
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目前日本排名前三名分別是
1.Asahi
2.Sapporo
3.Kirin
在台灣賣最好的反而是
Kirin
廣告很成功喔
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