TWed2k - 轉貼文字區 - [新聞]比賽浪費食材阿基師怒飆廚師

yang3642
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#16 : 2010-6-6 02:02 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

剛剛有看到新聞.......剛好有阿基師正在做菜的畫面
我對他的做菜習慣很看不慣........
他用做菜的大湯匙...直接就這樣試味道...............

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sakillll
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#17 : 2010-6-6 03:23 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

引用:

石頭仔寫到:

阿基師惹到誰了，他是還沒看錄影阿!
從廚餘筒看的出來十幾人份的食材被倒掉
所以才要找是那一隊相對的浪費食材(完整雞胸肉)
從頭到尾，有個重點貫穿阿基師的發言，不該浪費食物
至於公司提供餿掉食材叫破壞自己商譽，料理過程食材掉地上還能叫大廚嗎?
---
快車道跟慢車道的劃分，是為了道路上的行車秩序
警察取締闖快車道的機車，是執行他依法該舉報的違規駕駛行為
警察不代表正義，只是單純執行職務
闖快車道如果是機車騎故意為之，怪不了任何人
闖快車道如果是被逼迫的，本來就可以向交通事件裁決所申訴，由交通事件裁決所會給你"擬制正義"的答案

那就去看錄影帶再說, 口說無憑我不信
至於餿掉.掉地上.那只是可能性之ㄧ還有很多種可能性.
而且搞不好食材是主辦單位提供只是這些你我不知
食材掉在地上難道是廚師所為?你又沒看過錄影帶

搜掉了或污染了而丟掉就不是浪費了,只憑桶內之物依己之見未審先判.
況且有絕佳的錄影帶也不先看.是怎樣沒錄影帶給他看嗎? 還好他是廚師不是檢警.

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#18 : 2010-6-7 12:14 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

再討論下去也沒多大意義
沒有任何一家新聞媒體對其他細節有報導的興趣
現在也只有記者以文字稿去形容當時的狀況
---
唰個一聲!全部都跑回去報選舉相關報導
新聞臺主管只看的到黑色.黃色.紅色(哦!紅色 ncc說要打馬賽克)

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Ailio
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．莫名奇妙的商人星球

#19 : 2010-6-7 04:55 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

大家別被媒體牽著鼻子走..

阿基師不過只是說出一個比賽的陋習 (只種結果不重過程跟後續收拾)

整個重點應該是在 "陋習"上

而不是在阿基師或是要不要取消比賽資格

不要被媒體牽著走啦

至於阿基師或是該比賽的變化就不用討論了

比賽都是裁判說了算不是嗎~

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．台南

#20 : 2010-6-7 06:24 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

說到浪費食材
好幾次經過某蛋糕店的後門
一些廚師或員工
把沒賣完的蛋糕和麵包拿來丟
孰不知
世上還有很多沒得吃的可憐人
如果食物賞味期限快到了
非不得已要處理掉
為什麼不給孤兒院或老人院阿
這麼浪費食物,天理不容阿

[nbaboy24 在 2010-6-7 08:47 PM 作了最後編輯]

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#21 : 2010-6-7 09:11 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

Ailio寫到:

大家別被媒體牽著鼻子走..

阿基師不過只是說出一個比賽的陋習 (只種結果不重過程跟後續收拾)

整個重點應該是在 "陋習"上

而不是在阿基師或是要不要取消比賽資格

不要被媒體牽著走啦

至於阿基師或是該比賽的變化就不用討論了

比賽都是裁判說了算不是嗎~

對阿~重點是陋習(浪費)
比賽結果雖有提到但不是爭論重點
我主張的是食材進廚餘桶前不一定是新鮮的

其實浪費食物這種新聞88風災時就有媒體說災民把愛心便當完整丟到儲餘桶
那時覺得很生氣.但之後災民有解釋是便當搜掉了

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．莫名奇妙的商人星球

#22 : 2010-6-7 09:14 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

nbaboy24寫到:

說到浪費食材
好幾次經過某蛋糕店的後門
一些廚師或員工
把沒賣完的蛋糕和麵包拿來丟
孰不知
世上還有很多沒得吃的可憐人
如果食物賞味期限快到了
非不得已要處理掉
為什麼不給孤兒院或老人院阿
這麼浪費食物,天理不容阿

[nbaboy24 在 2010-6-7 08:47 PM 作了最後編輯]

麵包店幾乎每天都有過期麵包~

目前有一部分變成所謂的 10元麵包

其餘的不是員工自己拿去吃就是扔掉的....Orz

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#23 : 2010-6-7 09:24 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

nbaboy24寫到:

說到浪費食材
好幾次經過某蛋糕店的後門
一些廚師或員工
把沒賣完的蛋糕和麵包拿來丟
孰不知
世上還有很多沒得吃的可憐人
如果食物賞味期限快到了
非不得已要處理掉
為什麼不給孤兒院或老人院阿
這麼浪費食物,天理不容阿
[nbaboy24 在 2010-6-7 08:47 PM 作了最後編輯]

我要提個觀點
既然賞味期限快到了就代表食物有快餿了危險.中間還需配送時間增加食物敗壞程度.
送給孤兒老人不是很危險嗎? 店主自己也怕賠人命.
送給健康的人也不行這樣會妨礙經濟.

[sakillll 在 2010-6-7 09:26 PM 作了最後編輯]

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#24 : 2010-6-8 12:41 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

整件事情就是一個老廚師認為參賽者太浪費
說了一些氣話
如此而已～
請大家保持冷靜好嗎？

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#25 : 2010-6-8 11:40 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

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sakillll寫到:

引用:

nbaboy24寫到:

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[nbaboy24 在 2010-6-7 08:47 PM 作了最後編輯]

我要提個觀點
既然賞味期限快到了就代表食物有快餿了危險.中間還需配送時間增加食物敗壞程度.
送給孤兒老人不是很危險嗎? 店主自己也怕賠人命.
送給健康的人也不行這樣會妨礙經濟.

[sakillll 在 2010-6-7 09:26 PM 作了最後編輯]

其實有些商家會把當天沒賣完的就直接拿到孤兒院給小朋友當早餐吃(幾年前的新聞有報過)
只是希望他們也能將心比心罷了(別把食物拿來玩

拿去當廚餘也是有用的阿

)
至於食物鑑賞期沒過的話
一般知名商店都沒那麼快壞掉(至少過了1-2天還不會)
大賣場的我不敢說
因為它們的標籤都是撕了再貼新的

所以我都不吃大賣場的麵包
像有在7-11便利商店待過的朋友
有遇到快過期的麵包
大部份都會帶回家當早餐吃吧(店長允許)
畢竟還在賞味期限內丟了也可惜

[nbaboy24 在 2010-6-8 11:42 PM 作了最後編輯]

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#26 : 2010-6-9 03:31 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

其實超商或者速食店將快壞的東西丟了是有原因
以前也會給人帶回家吃
因為之前發生過吃壞肚子然後反告對方給的東西有問題

因此之後都乾脆丟掉以免造成更多問題

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