2006-9-10 [13F起居注]我送他一顆種子 他卻贈我一座花園(下)
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那天之後,廚房恢復死寂,我們繼續愉快的每週一餐廳試吃之旅,而「嗯!真是說的一口好菜」和「你現在才認清真相啊?」變成老吳評析完餐點之後,我們之間的玩笑話。有一次到他家作客,我又把受騙的經驗講了一遍,老吳的媽媽只是笑而不答,老吳的嫂子也只以一句「我的廚藝都是向他請教的」輕輕帶過。
嫂子的這句話,當時我只以為是「吳」家賣瓜的自吹自擂。
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相處的日子一久,知道老吳的事情越多,我就越發感到狐疑。老吳的母親年輕時是個婚喪喜慶的外燴廚師,生意不惡;她的子女們,有三個以小吃生意維生,無論是肉粽、早餐、自助餐,吃過後我都認為有職業水準以上,老吳會是例外嗎?
一次閒聊時,老吳說他偶而會上建國市場買些東西,在台中居住多年的我未曾去過,為了開眼界,我請他帶我去逛一逛。
建國市場,是台中最大的傳統市集,腹地廣、貨源足、品質高、價格低。逛建國市場的那一天,老吳不但對鮮魚區、乾貨區、蔬菜區的地理方位瞭若指掌,看他挑菜掐肉、秤重問價的模樣,實在很難相信他沒有得自他母親任何真傳。
很快的,見真章的日子來了。他自告奮勇,要在我們相識滿300天的那天,再燒一桌菜。
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2006-9-10 05:00 PM - ELong - 3840 觀看 - 7 評論 - 文字海洋
