[閒聊] 大家來說好吃的肉圓
@ 2006-9-18 11:15 PMhttp://zh.wikipedia.org/wiki/%E8 ... %E5%8F%B0%E7%81%A3)
維基百科真是無奇不有
以前在高雄唸書時
最愛吃的一家肉圓，是用滷的
味道超棒
http://blog.sina.com.tw/akane847 ... 3&entryid=38190
http://bbs.nsysu.edu.tw/txtVersi ... M.1152334006.N.html
http://www2.sssh.tp.edu.tw/student/8902/21515/21515/21515-2.htm
http://tw.lifestyle.yahoo.com/bi ... id=53fef90179a16b38
以前在中華地下道旁，現在搬到不遠處的三民國小對面
想去吃的要注意，他清晨開始賣，經常中午不到就賣光了
話說回來
住中部的
你知道哪一間彰化肉圓好吃嗎？
個人比較偏好阿璋肉圓
http://www.wretch.cc/blog/smilejean&article_id=10309938
可是每個人的胃口不一樣
比如：
http://www.mobile01.com/waypoint ... ?f=197&t=190178
其實光彰化，肉圓就那麼多家
真正要都吃過一次還真不簡單
不過就口碑來說，好像就是那幾家
北斗的肉圓也該去試試，還是國宴料理
http://www.since.com.tw/
[Observer 在 2007-2-6 05:01 PM 作了最後編輯]
199 評論
對...應該是這隻正被正名的論壇第一認證豬肉....(豬肉大盤供應商)
他隨時注意哪一家肉圓用什麼豬肉...還準備與商家合作提供新鮮活體肉品來源...
發佈者 : C0000C0000C
@ 2006-10-2 08:52 AM
那個C姐~
論壇認證已經被拿掉了
所以您可以叫我論壇小黑豬就可以了
發佈者 : fyshb401
@ 2006-10-2 08:56 AM
說到新竹肉圓，大家大概就吃飛龍的吧。紅漕肉＋栗子。最後配碗貢丸湯。好吃!
老婆大人不喜歡彰化及屏東肉圓，就愛吃新竹的
發佈者 : dogzilla
@ 2006-10-8 11:11 AM
對...應該是這隻正被正名的論壇第一認證豬肉....(豬肉大盤供應商)他隨時注意哪一家肉圓用什麼豬肉...還準備與商家合作提供新鮮活體肉品來源...
只要不是病死豬就好
發佈者 : lmj0825
@ 2006-10-8 01:59 PM
本來想睡了！為什麼…為什麼…為什麼要讓我看到這篇文章！讓我看到這些令人涶涏三尺的肉圓！為什麼現在又一點半了！天啊！就算現在我要去中坡北路過去一點點、忠孝東路六段跟林口街交叉口的三角窗吃肉圓與麵線也吃不到了！…這一家也不錯吃，雖然主力是麵線，還有碗粿等等小吃！跟各位分享一下！營業時間約為早上七點至晚上十一點！詳細時間我也沒全記住…歹勢！
發佈者 : jetnet111
@ 2006-10-11 01:47 AM
台南也有一家肉圓店也很有名
在孔廟附近,大學的時候常常會去吃
1粒32元 超好吃的
發佈者 : pobo
@ 2006-10-11 01:59 PM
本來想睡了！為什麼…為什麼…為什麼要讓我看到這篇文章！讓我看到這些令人涶涏三尺的肉圓！為什麼現在又一點半了！天啊！就算現在我要去中坡北路過去一點點、忠孝東路六段跟林口街交叉口的三角窗吃肉圓與麵線也吃不到了！
…這一家也不錯吃，雖然主力是麵線，還有碗粿等等小吃！跟各位分享一下！營業時間約為早上七點至晚上十一點！詳細時間我也沒全記住…歹勢！ 那個縣市阿....
忠孝東路六段很多地方都有耶
發佈者 : fyshb401
@ 2006-10-11 02:03 PM
另外有一家肉圓連鎖店，叫做「真味肉圓」
屬於清蒸類的肉圓，沒有油炸肉圓的油膩感
但是醬料又跟台南肉圓蝦味醬料不一樣
屬於屏東潮州一帶的血統
個頭兒不大，大概一般肉圓的2/3
皮則是用在來米米漿加入水晶粉、地瓜粉蒸熟成半透明狀，而內餡，是用經過「去筋處理」的豬後腿肉。雖然內餡只有肉而沒有其他種配料，但是味道非常甘香，讓你一個接一個欲罷不能。
醬料跟彰化肉圓的比較像，但是比較沒那麼多醬油鹹味在
此外還有豬腸豬肚四神湯，一口肉圓皮，一口餡料，一口湯，配在一起也蠻過癮的
http://blog.yam.com/janee_roodo/archives/1803596.html
嘉義有兩家（民族路跟文化路）
台北地區在士林區美崙街上、台北市遼寧街、蘆洲廟口夜市內都有
台北兩顆30賣元，嘉義不知道
各位附近有的話可以試試看
[Observer 在 2007-8-24 07:30 PM 作了最後編輯]
發佈者 : Observer
@ 2006-10-11 03:10 PM
台南的蝦仁肉圓更好吃喔
彰化肉圓怎麼吃都沒蝦仁肉圓好
發佈者 : woooooolin
@ 2006-10-13 07:41 PM
台南的蝦仁肉圓更好吃喔
彰化肉圓怎麼吃都沒蝦仁肉圓好
東寧路那家嗎
發佈者 : horng
@ 2006-10-13 08:36 PM
大家好
天呀~~
家鄉的水里肉圓被po出來了@@"
有圖片的那間
是我從小吃到大的說
之後在外地唸書
有個情景很好笑
大家都會說自己家鄉的肉圓跟肉粽最好吃XD~~~
水里肉圓目前有四間喔
董氏兄弟占了三間
在民族路 民生路上都有
因為都是兄弟 所以口味差不多
哪間好吃見仁見智
在地人吃哪間都覺得好吃^^
之前是都吃老大開的那間
不過聽說有搬遷
所以也無法說明確
外地人要吃的話
在水里溪三座橋的中間那座橋
往南走
先找到大興農超市
大興農前後兩條路上坡處
就是老二跟老三的肉圓開店位置
營業時間不長
下午兩三點開始
生意好 不到五點就賣完了
這種口味的
真的外地都吃不到>"<
發佈者 : ppp911
@ 2006-10-14 07:11 AM
大家好
天呀~~
家鄉的水里肉圓被po出來了@@"
有圖片的那間
是我從小吃到大的說
之後在外地唸書
有個情景很好笑
大家都會說自己家鄉的肉圓跟肉粽最好吃XD~~~
水里肉圓目前有四間喔
董氏兄弟占了三間
在民族路 民生路上都有
因為都是兄弟 所以口味差不多
哪間好吃見仁見智
在地人吃哪間都覺得好吃^^
之前是都吃老大開的那間
不過聽說有搬遷
所以也無法說明確
外地人要吃的話
在水里溪三座橋的中間那座橋
往南走
先找到大興農超市
大興農前後兩條路上坡處
就是老二跟老三的肉圓開店位置
營業時間不長
下午兩三點開始
生意好 不到五點就賣完了
這種口味的
真的外地都吃不到>"<
是靠近停車場(立體停車場的那一個 不是河邊的路邊停車場*)的那一邊嗎???
已經很久沒去了
有一點小小忘記
現在的茶壺湯還是炭火烤的嗎???
太忙兼沒車所以快兩年沒去了
好想再去吃一次
*
應該是立體停車場吧
不過看起來好像沒開放的樣子
發佈者 : bobbook
@ 2006-10-14 01:35 PM
台南的蝦仁肉圓更好吃喔
彰化肉圓怎麼吃都沒蝦仁肉圓好
東寧路那家嗎
台南有很多家啦
基本上應該都有一定水準吧
我吃過台北的蝦仁肉圓
感覺就是
跟
還有臺南的碗裸跟菜粽
這三樣都是我回去必吃
北部做的感覺都是
發佈者 : woooooolin
@ 2006-10-15 09:53 PM
總結我的北斗肉圓之旅：
帶相機穿涼鞋的觀光客都吃「肉圓生」，
汲著夾腳拖鞋的當地內行人則意志堅定的走向「肉圓瑞」那攤，
而且吃完還外帶。
每次有那一帶的行程，中午就去光顧「肉圓瑞」，
幾年下來，
老闆那件泛黃汗衫沒什麼改變，
倒是那雙女兒，
已由兒童進化到標緻的亭亭玉立年代。
發佈者 : ELong
@ 2006-10-16 03:42 PM
台南的蝦仁肉圓更好吃喔
彰化肉圓怎麼吃都沒蝦仁肉圓好
東寧路那家嗎
台南有很多家啦
基本上應該都有一定水準吧
我吃過台北的蝦仁肉圓
感覺就是
跟還有臺南的碗裸跟菜粽
這三樣都是我回去必吃
北部做的感覺都是
的確
吃習慣南部的碗裸跟菜粽(菜粽就不說了 沒在台北吃過菜粽)
回台北吃所謂的台南府城料理真的是吃不下去
光是碗裸的彈性就比不上了(這裡是失敗點一)
裡面的肉口感鬆散(這裡是失敗點二)
最最差的是
醬油膏除了死甜味以外沒有醬油味(在台北市居然買不到好的醬油膏 要不要我介紹你幾家老字號的)
十家所謂的府城料理裡面有六七家都是如此
實在是讓我十分的傷心
所以我決定
有空回南部老家就一定把口腹之欲放大到極限
戒口 減肥 回台北再說
題外話
在台北吃碗裸最最不好的地方
就是有一些所謂的台南府城小吃不會在碗裸上面加蘿蔔乾
雖然鄙人我極端的討厭 排斥 甚至詛咒?!在我食物上面放蘿蔔乾
但是碗裸上面不加蘿蔔乾
說不過去吧?????
發佈者 : bobbook
@ 2006-10-16 05:11 PM
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